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百味菜々

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管理番号 新品 :4138412716 発売日 2025-06-30 19:35 定価 15000円 型番 4138412716
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百味菜々

商品説明

かつて東京青山にあった「百味存」料理人横山夫紀子の料理本。
百味菜々

日本創芸学院 お菓子づくり講座 本&DVD
大変貴重な本です。

商品情報

出品者情報

。空。
チョコレートの製造技術のすべて(第5版)
彩る器は魯山人、ルーシー・リー、デザインは田中一光、寄稿は田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次である。料理/グルメ 10/24。少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 6冊セット。
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ヴィンテージのため、状態においては新品ではありません。パティシエと作るCake&Dessert全巻

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