LA CUCINA ITALIANA 実践・新イタリア料理 全3巻 セット - メルカリ。LA CUCINA ITALIANA 実践・新イタリア料理 全3巻 セット - メルカリ。LA CUCINA ITALIANA 実践・新イタリア料理 全3巻 セット - メルカリ。
商品説明
イタリア料理のレシピ本3巻セットです。
イタリアの州と主要都市やイタリア各地の食材と料理の説明などもあり、勉強になります。
1巻の裏表紙にプレスした跡と数ページに少し水跡があります。
3冊ともページ縁にヤケがうっすらとあるのとカバーに小傷があります。
【中古】 横浜 厳選グルメ/スターツ出版
パティスリ-エ-グルドゥ-ス味の美学
【各巻のテーマ】
あ
1.Antipastoアンティパスト
【中古】 ケーキとクッキー ぶきっちょにも作れる/主婦の友社/今田美奈子
各季節のアンティパスト
【中古】 料理物語/ニュートンプレス/平野雅章
イタリア各地の食材と料理
クイ-ン・アリスの永久保存レシピ 愛蔵版
カクテル本
2.PrimoPiattoプリモピアット
【中古】 東京レストランガイド/講談社/リチャード・ケネディ
パスタ(スパゲッティ/幅広めん/詰め物)
【中古】 麺喰紀行 知られざる美味麺王国・北陸の旅/碧天舎/栗栖十三
ニョッキ・リゾット・スープ
【中古】 日本人の正しい食事 現代に生きる石塚左玄の食養・食育論/農山漁村文化協会/沼田勇
料理の基礎
飯田 深雪の料理シリーズ「パティスリー」焼き菓子類
料理本
3.SecondoPiatto/Dolceセコンドピアット/ドルチェ
Julien Dugourd:mes patisseris , mon...
魚料理
【中古】 中国茶事典/勉誠社/工藤佳治
肉料理
ホットク
ドルチェ
JOEL ROBUCHON 料理本
イタリアのワイン/チーズ
ヴィンテージ 洋書 豆腐 料理 クッキング 古書
ABCクッキング教室 パン28レシピ 基礎から
#本
フランス郷土料理/河出書房新社/アンドレ・パッション(単行本)
#生活/家事
Bon Painへの道 ドンク仁瓶利夫と考える /旭屋出版/仁瓶利夫(単行本)
#料理本
手のひらサイズの小さなお菓子 お菓子A・B・C(5)
#イタリア料理
~ごはんでおいしいパンづくり~ 米パン
#イタリアン
料理+グルメ COFFEE ROASTING: BEST PRACTICES
#フランス料理
ジンジャーブレッドハウス 日本語版 mxn26g8
#フレンチ
鮨のすべて 銀座久兵衛変わらぬ技と新しい仕事 /柴田書店/今田洋輔(大型本)
#パリ菓子
お菓子の手作り事典 /講談社/今田美奈子(単行本)
#中国
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典(3) 飲料・栄養素/ケネス・F.キプル(著者),クリムヒルド・コニー・オーネラ(著者)
#日本料理
【最終値下げ】料理本 レシピ本 お菓子 作り置き お弁当 おやつ 本 雑誌
#スペイン料理
DVD>プロのための和食料理の包丁技術 (第1巻・第2巻セット)/旭屋出版/太田忠道(DVD)
#ロシア料理
日本料理と天皇 /〓出版社/松本栄文(大型本)
#和食
ステファンルルー 本
#和
料理+グルメ LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE
#洋食料理
家庭料理なんでも全科
#洋食
本場の中国料理 ソ-ス・たれ・醤の基礎技術教本/旭屋出版/孫成順(大型本)
#創作
料理本 レシピ本 お手軽料理 簡単レシピ 時短 バラ売り
#創作料理
ナチュラル・ホ-ルフ-ド・クックブック ロンドン/ニ-ルヤ-ド・ベ-カリ- 新装版/モ-リス・カンパニ-/ニ-ルズヤ-ド・ベ-カリ-(単行本)
#肉
GATEAUXガトー 2006.9〜2009.9号
#魚
【中古】 おにぎりの詩 母と子の温み/日之出出版/田村魚菜
#野菜
田中恒雄の庖丁技法 /主婦の友社/田中恒雄(大型本)
#料理
ヨ-グルトの事典
#趣味
ミルク総合事典
#シェフ
【初版絶版希少本】東京エスニック料理読本 キュールズ玉村豊男四方田犬彦島尾伸三
#パン
コ-ヒ-の科学と機能/アイ・ケイコ-ポレ-ション/ヴァン・チュエン・グュエン(単行本)
#お菓子
アメリカンベ-カ-デザ-トの世界 スタンフォ-ドコ-トの製菓シェフが贈る優雅なデザ- /パンニュ-ス社/ジム・ドッジ(単行本)
#グルメ
The Classic Rice Coo(ハードカバー)
#パティシエ
秘伝 鱧料理
#シェフ
中国茶藝師 国家資格補助教材 1 /ディ-ティ-ピ-出版/岩咲ナオコ(単行本)
#グルメ
新ラルース料理大辞典 同朋舎
#コック
酒とつまみ
#調理師
吉兆味ばなし3巻
#料理人
LA CUCINA ITALIANA 実践・新イタリア料理 全3巻 セット
#デザート
【中古】 江戸流行料理通 下/ニュートンプレス/栗山善四郎
#メニュー
【中古】 甘さをおさえた洋菓子/ひかりのくに/安井寿一
#アイディア
全巻セット 日本の名品郷土料理 郷土料理 学研
#レシピ
【中古】 料理人と仕事 いまヘスティアのかまどは… 新装版/モーリス・カンパニー/木沢武男
#レシピ本
商品情報
カテゴリ | エンタメ/ホビー › 本 › 料理/グルメ |
サイズ | なし |
商品の状態 | やや傷や汚れあり |
配送料の負担 | 送料込 |
配送方法 | 未定 |
発送日の目安 | 支払い後、2~3日で発送 |
発送元の地域 | 沖縄県 |
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日本料理技術大系。
全てカラーで見やすいです。
【中古】 東京グルメ通信/主婦と生活社/田沢竜次。
素材別 【一品料理大全】 日本調理師連合会発行 料理図鑑 全6巻。
3巻共に書き込みや折れはありません。
★千趣会ベルメゾン Bridal Cooking 私の料理ノート全14巻★。
料理本 酢のもの あえもの。
中身を読む分には全く問題ありません。
【中古】 招客必携/中央公論新社/アレクサンドル・バルタザール・ローラン・。
【中古】 モーツァルトのウィーン菓子/女子栄養大学出版部/石黒達朗。
イタリア料理オピューム | ✨クリスマスメニュー✨ すっかり朝晩
他にも、料理人やパティシエに勉強になる専門書や料理の本やお菓子の本を出品しておりますので、よろしければショップをご覧ください。
【中古】 東京レストランガイド あなたも必ず行きたくなる、外国人の好きな店/講談社/リック・ケネディ